アイスプラントって??
2009年 06月 14日
一昨日ゆきりんさんから面白~~い植物を頂きました。
「これなに~~??」って言ったら、“アイスプラント”だそうです。
表面にキラキラした水滴の様なものがついていて面白いですよ。
ちょっと試食したらほんのりと塩味がしました。
以前ゆきりんさんのブログにも載ってました。
ネットで調べてみたら・・・・・
名前の由来は表皮に塩を隔離する為の細胞が有るため
葉の表面が凍った様に見える事からこの名前が付いた。
ヨーロッパ、西アジア、アフリカ原産の様です。
スワヒリ語で水晶や氷をいみするらしい。
食べ方は・・・・
〇 フルーツジュースとアイスプラントをミキサーにかけてジュースにすろ。
〇 お浸しにして食べる。
〇 サラダ(生食)
〇 そのほか、ラーメンやスープに入れても美味しいらしい。
「これなに~~??」って言ったら、“アイスプラント”だそうです。
表面にキラキラした水滴の様なものがついていて面白いですよ。
以前ゆきりんさんのブログにも載ってました。
ネットで調べてみたら・・・・・
名前の由来は表皮に塩を隔離する為の細胞が有るため
葉の表面が凍った様に見える事からこの名前が付いた。
ヨーロッパ、西アジア、アフリカ原産の様です。
スワヒリ語で水晶や氷をいみするらしい。
食べ方は・・・・
〇 フルーツジュースとアイスプラントをミキサーにかけてジュースにすろ。
〇 お浸しにして食べる。
〇 サラダ(生食)
〇 そのほか、ラーメンやスープに入れても美味しいらしい。
by antique_shion
| 2009-06-14 22:37
| 日々のこと